第一年
酒店与旅游业简介
普通语言培训
财务会计
食品生产
管理原则
食品营养、个人卫生和环境卫生
马来语学习 1（国际学生）
马来西亚研究 2（本地学生）
采购、成本和控制
餐饮服务技能
餐厅经营与服务
法语入门
马来西亚的工业革命 4.0
学术英语
二年级
市场营销原理
成长心态/国语 A*
服务质量管理
款待、旅游和食品法
共同课程管理
创业
餐厅运营
餐厅客户服务
食品处理和储存
第三年
厨房操作
餐厅领导和团队合作技能
本课程将帮助您掌握技能，了解餐厅运营的关键概念。它将涵盖现实生活场景中所需的程序知识，以及支持餐厅运营卓越执行的正确能力。
关于 QSR 品牌
QSR 在马来西亚、新加坡、文莱和柬埔寨拥有 830 多家肯德基餐厅的特许经营权，同时也是必胜客在马来西亚和新加坡的运营商，在马来西亚拥有 400 多家餐厅和外卖概念店，在新加坡拥有 75 家餐厅和外卖概念店。除餐厅业务外，QSR 还广泛涉足种鸡和合同肉鸡养殖、孵化、家禽生产和加工以及烘焙、小卖部和酱料生产等一系列辅助业务。这使得 QSR 成为马来西亚第一家也是唯一一家完全一体化的食品运营商。
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