酒店管理大专文凭

课程编号
(R2/811/4/0281)(12/26)(A1839)
校区
槟城世纪学院
学习阶段
文凭

作为酒店管理文凭课程的毕业生,您将能够展示餐饮、家政、前厅以及酒店和度假村一般运营方面的高级知识。该课程的一个重要方面是实习,您将有机会在酒店和度假村亲身体验,将课堂上学到的知识运用到实际工作中。

This programme prepares students for a career in this dynamic environment by blending an education built on both theoretical and practical foundations, providing them with the experience and exposure necessary to excel in today’s modern hospitality landscape.

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入学要求

大马教育文凭(SPM)/O水准或同等学历,取得3个学分
欧共体统一考试,3 个学分
SKM 3 级
证书或同等学历
MQA-APEL T4

课程结构和模块

第一年

酒店与旅游业简介
普通语言培训
管理原则
食品营养、个人卫生和环境卫生
马来语学习 1(国际学生)
马来西亚研究 2(本地学生)
内务管理
前台管理
基础烹饪 1
学术英语
成长心态/国语 A*
餐饮管理
基础烹饪 2
服务质量管理
共同课程管理
酒店技术创业

二年级

法语入门
广告创意或婚礼策划与管理
采购、成本和控制
人力资源管理
选修课
餐厅管理
市场营销原理
选修课
创业
酒店与旅游法
平面设计基础
财务管理
马来西亚的工业革命 4.0

第三年

实习

资助/资金

PTPTN
EPF
人力资源开发基金
世纪每月分期付款
低首期付款

就业机会

毕业生可在酒店业、航空和邮轮业、食品和饮料业等领域就业。该课程也是攻读学位课程的途径之一。

认证信息

入学和迎新日

全时模式 摄入量
14/1/2025
20/5/2025
9/9/2025
迎新日期
13/1/2025
19/5/2025
8/9/2025
周末模式 摄入量
18/1/2025
24/5/2025
13/9/2025
迎新日期
18/1/2025
24/5/2025
13/9/2025