Pada 15 Julai 2023, dari jam 11 pagi hingga 12:30 tengah hari, pelajar-pelajar dari Pusat Pengajian Pra-Universiti memulakan lawatan industri yang menjanjikan penerokaan mendalam ke dalam operasi dalaman Kilang Coklat Beryl dan Muzium di Seri Kembangan. Perjalanan pendidikan ini tidak sekadar tentang menikmati rasa enak coklat, tetapi juga tentang mengungkap misteri pengeluaran coklat dan merangkul sifat pemikiran kritis, kreativiti, dan inovasi.
Acara ini, yang dianjurkan oleh Pusat Pengajian Pra-Universiti, mempunyai agenda pelbagai dimensi:
Menyaksikan Operasi Kilang: Lawatan ini adalah peluang unik bagi pelajar-pelajar untuk menyaksikan operasi dalaman kilang. Ia memperlihatkan persatuan dan kerjasama yang diperlukan agar kilang berfungsi dengan lancar dan menghasilkan produk-produk yang menggembirakan orang awam. Pelajar-pelajar mendapat wawasan dari pengalaman sendiri tentang proses operasi yang mendorong pengeluaran coklat, dari peringkat awal hingga produk akhir yang sampai ke tangan kita.
Memperoleh Pengetahuan tentang Pengeluaran Coklat: Lawatan ke muzium adalah pengalaman yang mencerahkan yang memperluas pengetahuan pelajar-pelajar tentang pengeluaran coklat. Mereka berpeluang menjelajah pelbagai jenis coklat yang digunakan untuk mencipta sampel yang sempurna. Perjalanan melalui muzium merupakan penerokaan menarik tentang proses pembuatan coklat, dari pemilihan biji koko hingga pembentukan hidangan menggiurkan.
Merangkul Pemikiran Kritis, Kreativiti, dan Inovasi: Semasa pelajar-pelajar meneliti lebih dalam dalam muzium, mereka dipandu oleh pemandu pelawat yang berpengetahuan. Mereka mendapat akses ke dewan galeri, melibatkan diri dalam persembahan video informatif, mengamati proses pembungkusan produk, dan juga menikmati sesi percubaan percuma. Selain itu, terdapat peluang praktikal bagi pelajar-pelajar untuk membuat coklat kecil mereka sendiri dalam jangka masa yang terhad. Latihan praktikal ini mencabar mereka untuk menggunakan kreativiti dan pemikiran kritis untuk menyelesaikan tugasan mereka dalam masa yang diberi. Ia adalah pengajaran praktikal dalam penyelesaian masalah dan inovasi. Lawatan ini juga menonjolkan sisi inovatif dalam pengeluaran coklat, memperlihatkan mesin-mesin canggih yang digunakan dalam proses itu. Sebaik tamat lawatan, pelajar-pelajar berpeluang untuk membeli coklat dan biskut yang dibuat di kilang, membolehkan mereka membawa sebahagian daripada keajaiban coklat ke rumah.
Sebagai kesimpulan, lawatan industri ke Kilang Coklat Beryl dan Muzium adalah pengalaman yang menyeronokkan yang mencampurkan pembelajaran dengan kenikmatan. Ia tidak hanya memberikan wawasan tentang proses pembuatan coklat tetapi juga menekankan sifat-sifat pemikiran kritis, kreativiti, dan inovasi. Ia adalah peringatan bahawa pengalaman pembelajaran boleh menjadi pendidikan dan lazat, meninggalkan pelajar-pelajar dengan penghargaan yang lebih mendalam terhadap seni pembuatan coklat dan kepentingan sifat-sifat ini dalam perjalanan akademik dan peribadi mereka.