刘孟晶医生在高等教育领域拥有超过10年的经验。她是一名医学博士，并对教学充满热忱。她以提供优质教育为目标，因此她一直致力于高质量的教学。
她以一名专职医疗讲师的身份开始了在教育领域的职业生涯。在教育界的这几年里，她对教学与教育学的学习产生了浓厚的兴趣。她过往的工作经验为她提供了学术认证和监管方面的知识。此外，她之前担任过学院首席执行员的角色，这让她具备了管理高等院校的能力与经验。
刘孟晶医生于2002年获得拉曼学院理学文凭（化学和生物学专业）。之后她继续深造，并于2004年从美国北卡罗来纳州坎贝尔大学获得理学学士学位（化学和生物学专业）。同年，她决定攻读医学学位，最终于2010年从乌克兰克里米亚国立医科大学毕业，成为医学博士。因为参与教育管理之故，她随后在桑德兰大学攻读工商管理硕士学位，并于2017年毕业。